Хлеб ржано-пшеничный заварной.
Бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске из цельнозерновой муки. Благодаря завариванию части муки и использованию живой закваски хлеб может сохраняться более 2 недель не черствея и не покрываясь плесенью.
Обладает выраженным ржаным ароматом, характерной кислинкой со сладковатым послевкусием.
Масса буханки: 750гр.

Состав: Мука ржаная цельнозерновая , мука пшеничная цельнозерновая , вода, хмелевая закваска, мед цветочный, соль.

Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки – 10,8 г, жиры – 2,2 г, углеводы – 57,7 г.

Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 1180 кДж/280,9 кКал.

Срок годности: 5 суток при относительной влажности 75% и температуре от + 6°С до +25°С.